Diorama Garnacha Tinta

Diorama Terra Alta - D.O. Terra alta

Castas

Garnacha red

Elaboração

Vinho elaborado na Denominación de Origen Terra Alta, procedente de viticultura ecológica amparado por CCPAE. A uva chega á bodega e, depois de selecionada, é colocada em tanques durante dez dias. É prensada para separar as cascas e se transvasa o vinho varias vezes para estabilizá-lo, permanecendo em barrica durante um par de meses para extrair os taninos e a cor. Finalmente, será filtrado e engarrafado.

Graduação Alcoólica: 14,5%Vol.

Harmonização

Arroces de montaña, Cocidos y otros platos de cuchara, Embutidos curados, Frescos / jóvenes, Hamburguesa, Jamón curado, Jamón dulce, Pasta con salsa de carne, Pasta con salsa de tomate, Pizza, Pollo a la plancha, Quesos d...

Aparência

Brilhante de tons violetas e rosáceos, com pouca capa.

Aroma

Destacam a ameixa e frutas vermelhas. Ao oxigenar-se em taça surgem os aromas a especiarias, canela e geleias.

Sabor

É um vinho leve com taninos suaves e acentuado frescor. Aporta uma sensação de grande finura deixando o paladar com agradável sabor a fruta.

Certificações

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