Garnacha, Tempranillo
Castas
Tempranillo
Elaboração
Vinho elaborado com as duas variedades típicas da região. Uma vez fermentadas, é realizada uma segunda fermentação, sendo, posteriormente, estabilizado e engarrafado.
Graduação Alcoólica: 10,5%Vol.
Harmonização
Arroces de montaña, Arroces de pescado, Arroces mixtos, Ensaladas de arroz, Ensaladas de pasta, Jamón dulce, Pasta con salsa de carne, Pasta con salsa de tomate, Pasta con salsas marineras, Pescado azul, Pizza, Pollo a la p...
Aparência
Rosa rubi brilhante no qual podemos observar o leve desprendimento das borbulhas de seu carbônico.
Aroma
É complexo, destacando-se seus aromas frutais como a framboesa e morango resultantes de sua fermentação e das variedades das quais está elaborado.
Sabor
No paladar o encontramos ligeiramente doce chegando, deste modo, a um equilíbrio entre a acidez e o corpo com o álcool. A liberação do carbônico lhe proporciona um caráter fresco.