Os vinhos doces foram desde sempre os acompanhantes perfeitos para as sobremesas.
Tanto os procedentes de variedades tão apreciadas como a moscatel, aos que já os romanos indicavam como o rei dos vinhos doces, como os vinhos fortificados -entre os mais reconhecidos, os do O Porto- aos que se detêm a fermentação por meio da adição de álcool, conservando assim parte dos açúcares naturais da uva.
Bodegas Pinord tem no vinho Moscatel uma de suas referencias, pois o elabora desde seus inícios, e um Oporto (Tawny), que envelhece entre quinze e vinte anos, sendo o acompanhante perfeito das sobremesas, pleno de qualidades e com toques doces que o tornam sumamente sedutor.