Gaudiana Rosado

Pinord - D.O. Penedès

 

Castas

Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Elaboração

Vinho fermentado e macerado a baixa temperatura para conseguir os máximos aromas e, posteriormente é engarrafado.

Temperatura: 10ºC
Graduação Alcoólica: 10,5%

Harmonização

Arroces de montaña, Arroces de pescado, Arroces mixtos, Cocidos y otros platos de cuchara, Conejo y liebre, Embutidos curados, Ensaladas vegetales, Hamburguesa, Jamón curado, Jamón dulce, Pasta con salsa de pesto, Pasta co...

Aparência

Rosado forte com tons avermelhados e brilhante

Aroma

Consistente, fresco com força.

Sabor

No paladar é franco, seco com corpo e agradável.

folha
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Folha

Densidade = 0,9895
Teor de álcool = 11,9% vol
Acidez total tartárico = 5,6 g / L
Acidez volátil = 0,36 g / L
Dióxido de enxofre livre = 20 mg / L
Dióxido de enxofre total = 80 mg / L
Açúcares totais = 1,8 g / L

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