Clos 15 Branco
Paladar fresco, fino, harmonioso e equilibrado.
Clos 15 Branco
Pinord - D.O. Penedès
Castas
Macabeo, Muscat, Parellada, Xarel·lo
Elaboração
A partir, principalmente, das uvas Xarel-lo. Fermenta a baixa temperatura , e uma vez estabilizado é engarrafado rapidamente para não perder suas características de vinho jovem.
Temperatura: 6ºC
Aparência
Transparente e cristalino, de cor amarelo com tonalidades verdes.
Aroma
De grande intensidade aromática e caráter frutado, destacando-se o cítrico como o abacaxi e a banana. Suave e elegantemente perfumado.
Sabor
Paladar fresco, fino, harmonioso e equilibrado.
folhaFolha
Densidade = 0,990
Teor alcoólico vol = 10,40%.
Acidez total tartárico = 3,60 g / l
Acidez volátil = 0,18 g / l
Dióxido de enxofre livre = 25 mg / l
Dióxido de enxofre total = 74 mg / l
Açúcares totais = 1,2 g / l
