Clos de Torribas branco
Paladar fresco, fino, harmonioso e equilibrado.
+ Natura Tinto Ecologico
Pinord - D.O. Penedès
Castas
Cabernet Sauvignon, Merlot
Elaboração
Este vinho foi elaborado sob o estrito controle de CCPAE e, portanto, se adequa rigorosamente às normas dos vinhos ecológicos. Seu processo de elaboração foi encaminhado a conservar toda sua essência natural. Sua passagem por barrica durante alguns meses o ajudou a manter uma estrutura potente e, o tempo que permaneceu em garrafa, o afinou.
Temperatura de servicio 10ºC
Harmonização
Arroces de montaña, Arroces mixtos, Capón y Pularda, Ciervo, Cocidos y otros platos de cuchara, Codorniz y perdiz, Conejo y liebre, Embutidos curados, Entrecot, Chuletón y Solomillo, Estofados y carnes con salsa, Frescos /...
Aparência
Cor violeta intenso.
Aroma
Intensos que lembram a frutas vermelhas, como amoras silvestres, cassís e mirtilo. Um leve toque de tostados nos denota seu passo por barrica.
Sabor
Em boca é potente, com corpo. Mantém uma grande quantidade de fruta que se mescla com os taninos, transmitindo uma sensação de força, corroborado com uma longa persistência em boca
Certificações
Folha
Densidade 0,9938
Álcool 13,90% vol =
Acidez total tartárico = 5,2 g / L
Acidez volátil = 0,64 g / L
Dióxido de enxofre livre = 18 mg / L
Dióxido de enxofre total = 64 mg / L
Açúcares totais = 1,7 g / L
