Coll de Bou
Ao norte de Vilafranca, encontra-se a propriedade de Coll de Bou, plantada em sua maior parte com a variedade Merlot.
Uma parte importante desta vinha é utilizada como laboratório de investigação, na qual os enólogos de Pinord constantemente realizam provas com as diferentes variedades de cepas, comprovando sua adaptação ao clima e seu rendimento qualitativo.
Fruto desse trabalho, foi possível cultivar variedades forâneas como a Gewürztraminer, o qual tornou possível ampliar o leque de aromas e sabores dos vinhos e, sobretudo, oferecer uma pioneira gama de vinhos monovarietais.
—Vinhedos próprios cuidados para conseguir a máxima qualidade—
