Pi del Nord
Com uma personalidade própria de longa persistência, exuberantes matizes vão surgindo após sua oxigenação em taça.
Merlot, Tempranillo
As uvas são fermentadas por separado a baixa temperatura. Posteriormente se procede a sua mescla e uma vez estabilizado é engarrafado rapidamente para mantenha o máximo frescor dos vinhos jovens. Procedente de agricultura ecológica, controlado por CCPAE.
Temperatura: 10ºC
Cor granada e transparente.
Ressaltam os aromas de roble e espécies com intensidade. Ao agitar a taça surgem aromas mais vínicos, varietais da Tempranillo, e frutas do bosque.
Vinho leve, porém com caráter. A uva Tempranillo lhe confere uma personalidade própria deixando o paladar suave com um equilibrado frescor.
folhaDensidade = 0,990
Teor alcoólico vol = 11,26%.
Acidez total tartárico = 3,00 g / l
Acidez volátil = 0,11 g / l
Dióxido de enxofre livre = 21 mg / l
Dióxido de enxofre total = 54 mg / l
Açúcares totais = 1,00 g / l