Pi del Nord
Com uma personalidade própria de longa persistência, exuberantes matizes vão surgindo após sua oxigenação em taça.
Cabernet Sauvignon
Sua “crianza” foi feita em barricas de carvalho durante 14 meses e, posteriormente, foi engarrafado e guardado durante dois anos antes de sua comercialização, mantendo assim uma ótima “crianza”.
Temperatura: 18ºC
De cor granada com tons violáceos, limpo e brilhante.
Aromas intensos a passas e geleias com leves matizes de carvalho. Oxigenando o vinho, afloram aromas varietais e a especiarias como o cravo e a pimenta.
De paladar suave onde destacam os sabores obtidos do envelhecimento em perfeito equilíbrio com o corpo. Com um retrogosto longo e um corpo intenso nos proporciona um agradável sabor em boca.
folhaDensidade = 0,993
Teor alcoólico vol = 12,20%.
Acidez total tartárico = 3,20 g / l
Acidez volátil = 0,73 g / l
Dióxido de enxofre livre = 38 mg / l
Dióxido de enxofre total = 84 mg / l
Açúcares totais = 3,6 g / l